Tổng hợp công thức sữa hạt mix thơm ngon

Sữa hạt là thức uống ngày càng được nhiều người ưa chuộng, sử dụng để thay thế các loại sữa khác để dùng hàng ngày bới vì hương vị cũng như lợi ích mà nó mang lại. Sữa hạt cung cấp rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta như chứa nhiều canxi, giúp dễ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân khi lượng calories khá ít,...

Hiện nay có nhiều công thức sữa hạt mix được tạo ra nhằm tăng hương vị cho ly sữa. Hôm nay Happi OHA chúng mình sẽ gợi ý cho bạn một số công thức sữa hạt mix rất thơm ngon, cực kỳ dễ làm với những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng tìm hiểu và bắt tay vào làm những ly sữa hạt cực kỳ thơm ngon cho gia đình nhé!

1. Sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu nành mè đen là công thức dồi dào dưỡng chất: đạm thực vật (đủ 9 axit amin cơ thể không tự tổng hợp được), axit béo, chất xơ, canxi, phốt pho, magiê,… Theo nghiên cứu khoa học, uống sữa đậu nành mè đen bạn có thể an tâm cơ thể không nạp thêm cholesterol xấu. 

Nguyên liệu

• 70 gram đậu nành 

• 3 tbsp hạt mè đen

• 500ml nước lọc

• 3 tbsp đường ăn kiêng

Cách thực hiện

• Ngâm đậu nành qua đêm.

• Rửa lại đậu nành, xay cùng với mè đen (có thể rang để tăng thêm hương vị) và nước đến khi hỗn hợp mịn.

• Lọc bỏ bã qua ray, thu lấy phần sữa.

• Đun trên bếp với đường ăn kiêng đến khi sôi.

• Bảo quản trong tủ lạnh và lắc đều trước khi uống.

2. Sữa đậu đỏ hạt sen

Sữa đậu đỏ hạt sen có mùi thơm nhẹ, uống nóng hoặc lạnh đều ngon miệng, đặc biệt giàu năng lượng cho bữa sáng. Thức uống này bổ dưỡng, hạt sen giúp thư giãn, an thần, tốt cho người hay làm việc căng thẳng. Đậu đỏ giàu chất sắt, tăng cường sức đề kháng, rất có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp phụ nữ.

Nguyên liệu 

• 200gr đậu đỏ

• 500gr hạt sen

• 3 tbsp mật ong

• 1 bó lá dứa

• 2 lít nước lọc

Cách thực hiện

• Đậu đỏ vo sạch, bỏ hạt lép, hỏng nổi trên mặt nước; hạt sen rửa sạch, để ráo nước, ngâm đậu đỏ và hạt sen khoảng 8 tiếng.

• Rửa lại sạch với nước rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 2 lít nước, xay cho thật nhuyễn mịn.

• Lọc sạch qua rây, thu lấy phần sữa.

• Đun trên bếp hỗn hợp cùng với lá dứa đến khi sôi và vớt bỏ lá dứa, cho mật ong vào.

• Bảo quản trong tủ lạnh và lắc đều trước khi uống.

3. Sữa hạnh nhân socola

Hạnh nhân lại có rất nhiều vitamin E và các chất để có thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Vị béo của hạnh nhân cũng rất phù hợp để kết hợp cùng với vị thanh đắng dịu của socola đen. Nhờ đó ta có thể thưởng thức sữa hạt chocolate rất hợp vị và thơm ngon.

Nguyên liệu

• 1 cup hạnh nhân

• 3 cup nước

• 5 tbsp bột cacao

• 5 tbsp mật ong

Cách thực hiện

• Ngâm hạnh nhân qua đêm.

• Rửa lại hạnh nhân và xay cùng với 3 cup nước đến khi hỗn hợp mịn.

• Lọc sạch hỗn hợp qua rây và thu lấy phần sữa. 

• Đun trên bếp hỗn hợp cùng với 5 tbsp bột cacao đến khi sôi thì cho mật ong vào quấy đều.

• Bảo quản trong tủ lạnh và lắc đều trước khi uống.

Nguyên liệu

• 1 cup hạt bí

• 2 củ cà rốt

• 3 tbsp mật ong

• 3 cup nước

Cách thực hiện

• Ngâm hạt bí trong vòng 8 tiếng.

• Xay hạt bí cùng với cà rốt đến khi hỗn hợp mịn.

• Lọc sạch hỗn hợp qua rây và lấy phần sữa.

• Đun trên bếp đến khi sôi, tắt bếp và thêm mật ong khuấy đều.

• Bảo quản trong tủ lạnh và lắc đều trước khi uống.