Giỏ hàng/ Cart

Trổ tài vào bếp với món oatmeal cake 5 loại topping

Nay chợt muốn ăn bánh ngọt nhưng nhận ra sự thật phũ phàng là các loại bánh dù được quảng cáo là healthy nhưng lại không phải như vậy. Nhà lại có sẵn yến mạch, sao mình không vào bếp làm ngay mẻ bánh oatmeal cake biến tấu cùng 5 loại toppings ăn luân phiên cả tuần không ngán nhỉ?

Công thức phần bánh Oatmeal Cake cơ bản

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần:

  • 2 1/4 cup (200g) yến mạch cán dẹt
  • 1 1/4 cup (100g) yến mạch ăn liền
  • 1/2 (170g) cup mật ong
  • 1 1/3 cup (270ml) sữa
  • 2 quả trứng
  • 1 1/2 tsp chiết xuất vani
  • 3 tbsp (40g) dầu dừa
  • 1 tsp bột nở
  • 1/4 tsp muối
  • 1 tsp quế
  • 50g nam việt quất khô
  • 50g nho khô
  • 50g mơ khô

Cách làm:

1. Trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần khô và để sang một bên.

2. Trong một bát riêng, đánh đều tất cả các nguyên liệu ướt.

3. Đổ hỗn hợp ướt lên trên các nguyên liệu khô và trộn cho đến khi kết hợp. Để trong 15-20 phút để chất lỏng hấp thụ.

4. Làm nóng lò ở 360F (180C). Chống dính khuôn tròn 8 inch.

5. Đổ bột vào khuôn và nướng trong 35-40 phút cho đến khi chuyển màu vàng nâu.

6. Để nguội trong 10 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.

Lưu ý:

• Tất cả các thành phần phải ở trong nhiệt độ phòng.

• Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô nào.

Công thức phần topping với chocolate ngọt đắng cho món oatmeal cake

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần:

  • 1/4 cup sô cô chip không đường
  • 1 tbsp bơ đậu phộng
  • 1-2 tbsp mật ong

Cách làm:

1. Trong lò vi sóng hoặc trên bếp, nhẹ nhàng đun chảy sô cô la, mật ong và bơ đậu phộng với nhau.

2. Rưới hoặc phết hỗn hợp sô cô la và bơ đậu phộng đã tan chảy lên bánh.

3. Để bánh trên rack hong hoặc trong tủ lạnh cho đến khi sô cô la đông lại.

Công thức phần topping đậu hũ cà rốt giàu protein cho món oatmeal cake

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần:

  • 300g Đậu phụ Silken
  • 2 1/2 tbsp bột protein
  • 1/2 cup nước

Cách làm:

1. Cho đậu hũ, nước và bột protein vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Thêm nhiều protein nếu bạn thích hỗn hợp ngọt hơn. Sử dụng nước nếu cần để làm loãng bột và dùng bột protein nếu cần làm bột đặc hơn.

2. Rắc thêm cà rốt bào sợi và quả óc chó lên trên.

Công thức phần topping sữa chua Hy Lạp cho món oatmeal cake

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần:

  • 2 cup sữa chua Hy Lạp nguyên chất 2% và chất béo cao hơn
  • 1/2 cup đường stevia
  • 1 tsp chiết xuất vani nguyên chất
  • Dừa bào sợi dài hoặc chocolate chips để trang trí

Hướng dẫn:

Cho sữa chua Hy Lạp vào bát cùng với đường và chiết xuất vani. Đánh đều, phết lên mặt bánh và trang trí với dừa bào sợi và chocolate chips.

Công thức phần topping quả mọng chua ngọt cho món oatmeal cake

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần (tùy chỉnh):

Cách làm:

1. Phết bơ hạt lên bánh

2. Cho granola và các loại quả mọng lên trên.

Công thức phần topping sữa chua đường quế cho món oatmeal cake

Oatmeal cake 5 loại topping - HAPPI OHA

Thành phần:

  • 1 cup đường ăn kiêng
  • 4 tbsp quế
  • Trái cây và các loại hạt

Cách làm:

1. Cho các nguyên liệu vào bát và trộn đều.

2. Phết sữa chua Hy Lạp, thêm các loại hạt, trái cây và rắc đường quế lên mặt bánh.

Công thức bánh Oatmeal Cake vô cùng đơn giản, dễ làm lại có bảng nguyên liệu nhanh-gọn-lẹ cùng 5 loại toppings khác nhau siêu healthy ăn không sợ béo. Nếu bạn lười làm bánh nhưng vẫn muốn ăn thì mau chia sẻ ngay món này với “đầu bếp” nhà bạn ngay thôi!

---------------------------

VỀ HAPPIOHA

HAPPI OHA ra đời từ khao khát của một dược sĩ trẻ người Việt, sau khi chứng kiến bao người phải gác lại những hoài bão vì các căn bệnh mãn tính, mà 95% trong số đó bắt nguồn từ chế độ ăn uống và lối sống thiếu vận động.

OHA nhận thấy rằng chỉ khi khoẻ mạnh về thể chất lẫn tinh thần, ta mới có thể khai phá trọn vẹn tiềm năng, sống hữu ích, cũng như trải nghiệm đến tận cùng hạnh phúc và tự do.

HAPPI OHA luôn mong muốn giúp mọi người biến lối sống lành mạnh trở thành một sự lựa chọn dễ dàng. Tất cả sản phẩm được tạo ra với sự tận tuỵ trong từng công đoạn chế biến thủ công, mang trọn những tinh tuý của mẹ thiên nhiên, cung cấp nguồn năng lượng tốt lành nhất cho người hữu duyên lựa chọn thưởng thức.

Tham khảo một số sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh của HAPPI OHA tại đây.