4 công thức sữa hạt mix nhiều vị giàu dinh dưỡng
Sữa bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vừa dễ mua vừa rẻ. Thế nhưng với những người ăn chay thì việc tìm được nguồn sữa từ thực vật thay thế với hàm lượng dinh dưỡng tương đương là cả một vấn đề. Lưu lại ngay 4 công thức sữa hạt vừa healthy vừa ngon miệng, lại dễ làm dưới đây để thêm vào chế độ dinh dưỡng của bạn nhé!
1. Sữa hạnh nhân hương vani
Thành phần:
- 1 cup hạt hạnh nhân rang mộc
- 4 cup nước lọc
- 1 tsp tinh chất vani
- 1 tbsp mật ong
- Ít muối
Hướng dẫn:
- Cho các loại hạt vào tô và đổ nước đủ ngập. Ngâm 6-8 giờ hoặc qua đêm để hạt mềm.
- Lọc các loại hạt khỏi nước ngâm và rửa sạch.
- Cho các loại hạt đã ngâm và 4 cup nước lọc mới vào máy xay sinh tố công suất lớn hay máy làm sữa.
- Trộn ở tốc độ cao trong 1 phút, thêm 30 giây nếu cần.
- Đặt túi lọc sữa lên bát lớn hoặc bình đựng, đổ sữa hạt vào túi và lọc sữa vào bát, dùng tay để vắt hết sữa.
- Đổ sữa hạt từ bát vào lọ thủy tinh.
Ghi chú:
- Bã hạt có thể được sử dụng để làm bánh quy hoặc thêm vào sinh tố.
- Bảo quản sữa hạt tự làm trong lọ hoặc hộp đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.
2. Sữa hạt điều vị quế
Thành phần:
- 1 cup hạt điều rang mộc
- 4 cup nước lọc
- ¼ tsp bột quế
- 2-3 quả chà là
- Ít muối
Hướng dẫn:
- Cho các loại hạt vào tô và đổ nước đủ ngập. Ngâm 6-8 giờ hoặc qua đêm để hạt mềm.
- Lọc các loại hạt khỏi nước ngâm và rửa sạch.
- Cho các loại hạt đã ngâm và 4 cup nước lọc mới vào máy xay sinh tố công suất lớn hay máy làm sữa.
- Trộn ở tốc độ cao trong 1 phút, thêm 30 giây nếu cần.
- Đặt túi lọc sữa lên bát lớn hoặc bình đựng, đổ sữa hạt vào túi và lọc sữa vào bát, dùng tay để vắt hết sữa.
- Đổ sữa hạt từ bát vào lọ thủy tinh.
Ghi chú:
- Bã hạt có thể được sử dụng để làm bánh quy hoặc thêm vào sinh tố.
- Bảo quản sữa hạt tự làm trong lọ hoặc hộp đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.
3. Sữa yến mạch
Thành phần:
- 1/2 cup yến mạch cán dẹt
- 2 cup nước lọc
- 1/4 tsp tinh chất vani
- 2-3 tsp mật ong
- 1/4 tsp bột quế
- 1/8 tsp muối biển
Hướng dẫn:
- Cho các loại hạt vào tô và đổ nước đủ ngập. Ngâm 6-8 giờ hoặc qua đêm để hạt mềm.
- Lọc các loại hạt khỏi nước ngâm và rửa sạch.
- Cho các loại hạt đã ngâm và 4 cup nước lọc mới vào máy xay sinh tố công suất lớn hay máy làm sữa.
- Trộn ở tốc độ cao trong 1 phút, thêm 30 giây nếu cần.
- Đặt túi lọc sữa lên bát lớn hoặc bình đựng, đổ sữa hạt vào túi và lọc sữa vào bát, dùng tay để vắt hết sữa.
- Đổ sữa hạt từ bát vào lọ thủy tinh.
Ghi chú:
- Bã hạt có thể được sử dụng để làm bánh quy hoặc thêm vào sinh tố.
- Bảo quản sữa hạt tự làm trong lọ hoặc hộp đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.
4. Sữa hạt phỉ socola
Thành phần:
- 1 cup hạt phỉ
- 4 cup nước lọc
- 2 tbsp bột cacao
- 3-4 tbsp mật ong
- Ít muối
Hướng dẫn:
- Cho các loại hạt vào tô và đổ nước đủ ngập. Ngâm 6-8 giờ hoặc qua đêm để hạt mềm.
- Lọc các loại hạt khỏi nước ngâm và rửa sạch.
- Cho các loại hạt đã ngâm và 4 cup nước lọc mới vào máy xay sinh tố công suất lớn hay máy làm sữa.
- Trộn ở tốc độ cao trong 1 phút, thêm 30 giây nếu cần.
- Đặt túi lọc sữa lên bát lớn hoặc bình đựng, đổ sữa hạt vào túi và lọc sữa vào bát, dùng tay để vắt hết sữa.
- Đổ sữa hạt từ bát vào lọ thủy tinh.
Ghi chú:
- Bã hạt có thể được sử dụng để làm bánh quy tự làm hoặc thêm vào sinh tố.
- Bảo quản sữa hạt tự làm trong lọ hoặc hộp đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.
Thêm 4 công thức sữa hạt nhà làm nhiều vị healthy vào kế hoạch bữa ăn hàng ngày của bạn thay cho sữa bò nếu bạn đang muốn ăn chay hoặc đơn giản là muốn đổi khẩu vị. Làm thử và gửi về cho OHA thành quả của bạn nha!
---------------------------
VỀ HAPPIOHA
HAPPI OHA ra đời từ khao khát của một dược sĩ trẻ người Việt, sau khi chứng kiến bao người phải gác lại những hoài bão vì các căn bệnh mãn tính, mà 95% trong số đó bắt nguồn từ chế độ ăn uống và lối sống thiếu vận động.
OHA nhận thấy rằng chỉ khi khoẻ mạnh về thể chất lẫn tinh thần, ta mới có thể khai phá trọn vẹn tiềm năng, sống hữu ích, cũng như trải nghiệm đến tận cùng hạnh phúc và tự do.
HAPPI OHA luôn mong muốn giúp mọi người biến lối sống lành mạnh trở thành một sự lựa chọn dễ dàng. Tất cả sản phẩm được tạo ra với sự tận tuỵ trong từng công đoạn chế biến thủ công, mang trọn những tinh tuý của mẹ thiên nhiên, cung cấp nguồn năng lượng tốt lành nhất cho người hữu duyên lựa chọn thưởng thức.
Tham khảo một số sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh của HAPPI OHA tại đây.
