Cách làm thanh ngũ cốc Granola Bar homemade 5 vị đa dạng
Sự phát triển của các thanh ngũ cốc granola đang giúp cho việc ăn vặt lành mạnh khi đang di chuyển trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Với 5 hương vị granola bar hấp dẫn để lựa chọn, menu đồ ăn nhẹ và bữa sáng của bạn có thể thay đổi linh hoạt tùy khẩu vị!
Thanh ngũ cốc granola bar vị quế truyền thống
Thành phần:
- 2/3 cup bơ hạt tùy chọn
- 1/2 cup mật ong
- 1 tbsp dầu dừa
- 2 cup granola vị quế nguyên bản
- Thêm hạt hạnh nhân, óc chó hoặc hạt điều (tùy ý)
- Một ít muối, bột quế
Cách làm:
- Chống dính khuôn vuông 8x8 inch bằng giấy chống dính.
- Đun chảy bơ hạt, mật ong và dầu dừa trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 2 phút. Thêm muối vào.
- Cho ngũ cốc granola vị quế nguyên bản đã cắt nhỏ vào và trộn đều..
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, nén thật mạnh và dùng thìa làm phẳng. Rắc lên mặt một ít bột quế cho đậm vị
- Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi cứng lại, khoảng 1 giờ. Nhấc ra khỏi khuôn và cắt thành các thanh dài.
- Bảo quản các thanh ngũ cốc trong tủ lạnh hoặc tủ đông đến khi sẵn sàng để thưởng thức.
Thanh ngũ cốc granola bar vị socola chuối
Thành phần:
- 2/3 cup bơ hạt tùy chọn
- 1/2 cup mật ong
- 1 tbsp dầu dừa
- 2 cup granola vị cacao chuối
- 2 tbsp chocolate chips
- Một ít muối, bột cacao, vụn dừa sấy
Cách làm:
- Chống dính khuôn vuông 8x8 inch bằng giấy chống dính.
- Đun chảy bơ hạt, mật ong và dầu dừa trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 2 phút. Thêm muối vào.
- Cho granola vị cacao chuối đã cắt nhỏ vào và trộn đều.
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, nén thật mạnh và dùng thìa làm phẳng. Nhấn lên mặt một ít chocolate chips, một ít bột cacao và vụn dừa sấy.
- Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi cứng lại, khoảng 1 giờ. Nhấc ra khỏi khuôn và cắt thành các thanh dài.
- Bảo quản các thanh ngũ cốc trong tủ lạnh hoặc tủ đông đến khi sẵn sàng để thưởng thức.
Thanh ngũ cốc granola bar vị quế, quả mọng
Thành phần:
- 3 tbsp dầu dừa
- 2/3 cup bơ hạt
- 1/2 cup mật ong
- 1 tsp chiết xuất vani
- 1/3 cup bột yến mạch
- 2 cup granola vị quả mọng
- 1/4 tsp muối
- 1/2 tbsp nước
- 1/2 tsp bột quế (tùy thích)
Cách làm:
- Làm nóng lò ở 350 ° F. Chống dính khuôn vuông 8x8 inch bằng giấy chống dính.
- Đun nóng dầu dừa, bơ hạt và mật ong trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 1-2 phút, nhấc ra khỏi bếp. Dùng phới khuấy đều, bột yến mạch, granola và muối cho đến khi bột kết hợp và dính vào nhau. Thêm nước vào.
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, nén thật mạnh và dùng thìa làm phẳng. Nhấn lên mặt một ít bột quế (tùy thích)
- Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15-18 phút, đến khi các cạnh hơi nâu.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, nhấc ra khỏi khuôn và cắt thành các thanh dài đều nhau.
- Bảo quản các thanh ngũ cốc trong tủ lạnh hoặc tủ đông đến khi sẵn sàng để thưởng thức.
Thanh ngũ cốc granola dừa hạnh nhân
Thành phần:
- 1/2 cup bơ hạnh nhân
- 1/4 cup dầu dừa
- 1/4 cup mật ong
- 1/2 tsp bột quế
- 1/4 tsp muối
- 1 tsp chiết xuất vani
- 1 quả trứng lớn đánh tan
- 1 1/4 cup cơm dừa sấy không đường
- 1 1/4 cup hạnh nhân thái lát
- 1/2 cup quả óc chó băm nhỏ
- 3 tbsp hạt hướng dương
- 1 tbsp hạt chia tùy chọn
- 1 tbsp nước (nếu hỗn hợp quá đặc)
- 1-2 tbsp socola đen không đường cắt nhỏ
Cách làm:
- Làm nóng lò ở 350 ° F. Chống dính khuôn vuông 8x8 inch bằng giấy chống dính.
- Đun nóng dầu dừa, bơ hạt và mật ong trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 1-2 phút, nhấc ra khỏi bếp và để nguội trong 2 phút.
- Trộn đều bột quế, muối, vani và trứng đã đánh tan. Cho cơm dừa sấy, hạnh nhân cắt lát, óc chó cắt nhỏ, hạt hướng dương và hạt chia vào trộn đến khi kết hợp. Cho hỗn hợp dầu dừa, bơ hạt và mật ong vào và trộn đều. Nếu hỗn hợp quá khô, thêm nước để giúp kết dính.
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, nén thật mạnh và dùng thìa làm phẳng. Nhấn lên mặt một ít cơm dừa sấy hoặc một ít bột quế.
- Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15-18 phút, cho đến khi các cạnh hơi nâu. Lấy chảo ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, nhấc ra khỏi khuôn và cắt thành các thanh dài đều nhau.
- Bảo quản trong hộp kín hoặc túi có nắp đậy trong tủ đông tối đa 3 tháng.
Thanh ngũ cốc granola bar hỗn hợp hạt và nho khô
Thành phần:
- 3 tbsp dầu dừa đun chảy
- 1/2 cup bơ hạnh nhân
- 1/3 - 1/2 cup mật ong
- 1 1/2 tsp chiết xuất vani
- 1 1/2 tsp bột quế
- 1/4 tsp muối
- 1 cup yến mạch cán dẹt
- 1 cup hỗn hợp các loại hạt mix nho khô
- 1/3 cup bột yến mạch
- 2 tbsp hạt chia
- Một ít cơm dừa sấy
Cách làm:
- Đun nóng dầu dừa, bơ hạt và mật ong trên lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi, khuấy liên tục. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại, khoảng 1-2 phút, nhấc ra khỏi bếp
- Trộn đều dầu dừa đã đun chảy, bơ hạnh nhân, mật ong, vani, muối và quế cho đến khi hỗn hợp mịn và kết hợp với nhau. Trộn hỗn hợp Mixed Nuts Raisins, bột yến mạch và hạt chia vào.
- Chuyển hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị, nén thật mạnh và dùng thìa làm phẳng. Nhấn lên mặt một ít cơm dừa sấy hoặc bột quế để trang trí.
- Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15-18 phút hoặc cho đến khi các thanh granola có màu vàng nâu. Di chuyển ra khỏi lò và để nguội. Sau khi nguội, nhấc ra khỏi khuôn và cắt thành các thanh dài đều nhau.
- Bảo quản trong hộp kín hoặc túi có nắp đậy trong tủ đông tối đa 3 tháng.
Thanh ngũ cốc granola bar homemade chứa đầy protein, chất xơ, không chứa gluten, không chứa đường tinh luyện, không chứa sữa với các lựa chọn granola khác nhau có thể bổ sung dinh dưỡng cho bạn siêu thuận tiện trong lúc đi lại hay khi không kịp ăn sáng. Vậy thì làm thử đi, ngần ngại chi.
Ghé ngay HAPPI OHA để chọn mua nguyên liệu vào bếp trổ tài làm granola bar ăn vặt nha
---------------------------
VỀ HAPPIOHA
HAPPI OHA ra đời từ khao khát của một dược sĩ trẻ người Việt, sau khi chứng kiến bao người phải gác lại những hoài bão vì các căn bệnh mãn tính, mà 95% trong số đó bắt nguồn từ chế độ ăn uống và lối sống thiếu vận động.
OHA nhận thấy rằng chỉ khi khoẻ mạnh về thể chất lẫn tinh thần, ta mới có thể khai phá trọn vẹn tiềm năng, sống hữu ích, cũng như trải nghiệm đến tận cùng hạnh phúc và tự do.
HAPPI OHA luôn mong muốn giúp mọi người biến lối sống lành mạnh trở thành một sự lựa chọn dễ dàng. Tất cả sản phẩm được tạo ra với sự tận tuỵ trong từng công đoạn chế biến thủ công, mang trọn những tinh tuý của mẹ thiên nhiên, cung cấp nguồn năng lượng tốt lành nhất cho người hữu duyên lựa chọn thưởng thức.
Tham khảo một số sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh của HAPPI OHA tại đây.
