Bỏ túi 4 công thức salad hoa quả tốt cho sức khỏe
Salad hoa quả rất tốt cho sức khỏe, là một món không chỉ thanh mát mà còn giúp bổ sung vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món ăn này không chỉ dành cho người ăn kiêng đâu nhé, bạn có thể sử dụng như một món khai vị hoặc ăn kèm để dung hòa vị giác, giảm bớt đi độ ngán của những món nhiều dầu mỡ.
Để HAPPI OHA gợi ý cho bạn 4 công thức salad hoa quả tốt cho sức khỏe với các loại sốt khác nhau, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng trong bài viết hôm nay nhé!
Salad hoa quả với chanh
Nguyên liệu:
- 1 chén dâu tây
- 1 trái đào
- 1 chén dâu tằm
- 1 chén việt quất
- 1 chén mâm xôi
- ½ quả chanh tây
- 5gr húng quế
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
- Dâu tây bỏ cuống và cắt đôi.
- Trái đào chỉ cắt lấy phần thịt quả, bỏ phần hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Lá húng quế rửa sạch, cắt thành những sợi thật mỏng và nhỏ.
Trộn salad
Chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho dâu tây, trái đào đã được sơ chế, dâu tằm, việt quất, mâm xôi, lá húng quế đã cắt sợi nhỏ và vắt 1/2 trái chanh tây vào rồi trộn đều lên là xong.
Tô salad hoa quả sau khi hoàn thành trông rất bắt mắt, có vị chua chua của chanh và thanh ngọt của trái cây. Đây là một món ăn nhất định phải làm để thanh lọc cơ thể trong những ngày có thời tiết nắng nóng đó bạn nha.
Salad hoa quả với sữa chua
Nguyên liệu:
- 3 hộp sữa chua
- ¼ quả dứa
- 2 quả chuối
- 2 tbsp cơm dừa nạo vụn
- 3 trái quýt
- 3 tsp mật ong
- 1 chén dâu tây
- 1 chén nho
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ hết mắt và cồi cứng, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Dâu tây bỏ cuống và cắt thành 4, nho rửa sạch để ráo.
- Quýt lột vỏ, tách từng múi sau đó cắt đôi múi quýt.
- Chuối lột vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Trộn salad
Cho những nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô lớn gồm có: dứa, nho, dâu tây, chuối, cơm dừa nạo cùng 3 hộp sữa chua và 3 thìa mật ong rồi trộn đều lên.
Khi trộn xong, cho quýt vào cuối cùng và trộn nhẹ lần nữa là xong.
Chỉ đơn giản như vậy, bạn đã có một phần salad hoa quả tốt cho sức khỏe, với sữa chua vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng. Món ăn này không những ngon miệng, giúp đẹp da mà còn hỗ trợ hệ tiêu hoá của bạn hoạt động tốt hơn.
Salad rau củ quả với phô mai feta
Nguyên liệu:
- 200gr dưa hấu
- 300gr dưa gang
- 300gr đu đủ
- 1 trái dưa chuột
- 1 trái ớt jalapeno
- 10gr lá bạc hà
- ½ quả chanh
- 10gr phô mai feta
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
- Dưa hấu, dưa gang và đu đủ gọt sạch vỏ rồi cắt thành những khúc nhỏ khoảng 2cm.
- Dưa chuột thì rửa sạch, bổ dọc làm 4 và cắt thành những nhúc nhỏ.
- Ớt jalapeno bỏ bớt hạt rồi băm nhỏ.
- Lá bạc hà rửa sạch và cắt thành vụn nhỏ.
Trộn salad
Cho dưa hấu, dưa gang, đu đủ, dưa chuột, ớt jalapeno và lá bạc hà vào tô lớn, sau đó vắt nửa quả chanh vào và trộn đều lên.
Cuối cùng là nghiền phô mai feta và cho vào trộn chung.
Salad rau củ quả với phô mai feta khi ăn sẽ cảm nhận được độ béo của phô mai feta, nhưng lại được trung hòa bởi những miếng trái cây ngọt mát. Món ăn này là chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bạn đang ăn kiêng đấy nhé.
Salad táo với mayonnaise
Nguyên liệu:
- 4 quả táo (nên chọn loại có nhiều vị chua)
- 6 tbsp sốt mayonnaise
- 2 tsp giấm trắng
- 230gr sữa chua
- 35gr đường
- 1 tbsp nước chanh
- 1,5 tbsp sữa
- 3 cọng cần tây loại to
- 50gr nho khô
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
- Táo rửa sạch, bổ dọc rồi cắt thành từng lát dày khoảng 1cm, sau đó mới tiếp tục cắt đôi các miếng táo theo chiều ngang. Ngâm các miếng táo vào tô nước có pha chút muối để táo không bị thâm.
- Cần tây rửa sạch, cắt lát mỏng khoảng 0.5cm.
Trộn salad:
Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu gồm có táo, cần tây và nho khô rồi rưới sốt mayonnaise lên, trộn đều, nhẹ tay là xong.
Món salad táo mayonnaise có vị béo vừa phải, xen lẫn chua ngọt rất hài hoà. Loại salad này không chỉ để ăn giảm cân mà cũng phù hợp làm món khai vị cho bất kỳ bàn tiệc nào đấy.
Với những công thức trên, chỉ mất khoảng 10 phút là bạn đã có thể làm ra những món salad bắt mắt, thanh đạm, tốt cho sức khỏe và ngon miệng rồi. Vị ngọt tự nhiên của các loại trái cây, hương thơm đặc trưng của từng loại quả hòa quyện trong các gia vị trộn salad khác nhau tạo nên những hương vị món ăn đa dạng và hấp dẫn. Chúc bạn thành công với 4 công thức salad hoa quả của HAPPI OHA gợi ý nhé!
---------------------------
VỀ HAPPIOHA
HAPPI OHA ra đời từ khao khát của một dược sĩ trẻ người Việt, sau khi chứng kiến bao người phải gác lại những hoài bão vì các căn bệnh mãn tính, mà 95% trong số đó bắt nguồn từ chế độ ăn uống và lối sống thiếu vận động.
OHA nhận thấy rằng chỉ khi khoẻ mạnh về thể chất lẫn tinh thần, ta mới có thể khai phá trọn vẹn tiềm năng, sống hữu ích, cũng như trải nghiệm đến tận cùng hạnh phúc và tự do.
HAPPI OHA luôn mong muốn giúp mọi người biến lối sống lành mạnh trở thành một sự lựa chọn dễ dàng. Tất cả sản phẩm được tạo ra với sự tận tuỵ trong từng công đoạn chế biến thủ công, mang trọn những tinh tuý của mẹ thiên nhiên, cung cấp nguồn năng lượng tốt lành nhất cho người hữu duyên lựa chọn thưởng thức.
Tham khảo một số sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh của HAPPI OHA tại đây.
